Pieczywo Krosno

MENU:

REKLAMA:

Piekarnia z tradycjami - wypiekamy pieczywo dla krośnian od 1946 roku. Obecnie mamy w ofercie kilkadziesiąt rodzajów pieczywa, które z każdym rokiem staramy się jak najpełniej dostosować do podniebienia mieszkańców Krosna i okolic. Jesteśmy laureatami licznych nagród.

Z naszą ofertą możecie

Państwo zapoznać się tutaj.

Zapraszamy serdecznie do naszych placówek.

ULUBIONY CHLEB KROŚNIAN 2009

Jak co roku, w ostatni weekend sierpnia, uczestników Karpackich Klimatów, krośnieński rynek powitał m.in. zapachem świeżo upieczonego chleba. Lokalni mistrzowie piekarnictwa i cukiernictwa stanęli w szranki o zaszczytny tytuł który przyznaje publiczność. Można było więc smakować do woli i oddać swój głos w konkursie na „Ulubiony Chleb Krośnian”, którym w tym roku został chleb orkiszowy z piekarni pana Józefa Kiełtyki z Łężan.

Chleb orkiszowy z piekarni pana Józefa Kiełtyki z Łężan - zdobywca tytułu "Ulubiony Chleb Krośnian 2009"

Krośnieńscy piekarze swój statut cechowy uzyskali w 1459 r., chociaż już w dokumencie z 1367 r. mówi się o kramach przeznaczonych dla piekarzy. Ponad 700 lat tradycji krośnieńskiego piekarstwa owocuje dziś niepowtarzalnym smakiem chleba z Krosna. Co roku na koniec wakacji krośnieński Rynek pachnie chlebem. W ramach międzynarodowego, artystycznego święta twórców pogranicza - Karpackie Klimaty, odbywa się konkurs na Ulubiony chleb krośnian organizowany przez Muzeum Rzemiosła w Krośnie i Cech Rzemiosł Różnych w Krośnie.
Chleb pszenny, żytni, razowy, orkiszowy czy ze śliwką ... z masłem, a może ze smalcem? Takich wyborów dokonywali w zeszłym roku uczestnicy Karpackich Klimatów. Wszyscy, którzy zagościli w dniach od 29 do 30 sierpnia 2009 roku na krośnieńskim Rynku mogli nacieszyć swe zmysły widokiem, zapachem i smakiem wyjątkowego krośnieńskiego chleba. Każdy, kto oddał swój głos na wybrany, ulubiony rodzaj chleba miał szansę wygrać atrakcyjne nagrody, np. długi na metr, trzy kilogramowy chleb staropolski z piekarni Józefa Kiełtyki – laureata certyfikatu Ulubiony chleb krośnian 2007 czy niepowtarzalny w smaku chleb wieloziarnisty z piekarni Wiesławy i Jerzego Sajdaków – zdobywcy certyfikatu Ulubiony chleb krośnian 2008.
Dodatkową atrakcją podczas tegorocznej imprezy była możliwość skosztowania "KROgalika", wyrabianego tradycyjną metodą od 1948 r.
Nazwa słynnych rogalików z różą związana jest z miastem Krosnem. W powojennym mieście wśród wielu jednostek handlowych i produkcyjnych powstała piekarnia Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska".
Znaczny rozwój spółdzielni nastąpił w 1948 r. Juz wtedy funkcjonowały 3 piekarnie, 2 młyny, tartak parowy, gorzelnie, waflarnie oraz 38 sklepów wielobranżowych. Z tym okresem związana jest tradycja wypieku "KROgalików", produkowanych według receptury opartej na tradycyjnej technologii wypieku. Z czasem produkt cieszył się coraz większą popularnością wśród klientów. Dzięki swoim niepowtarzalnym walorom smakowym i coraz większym zapotrzebowaniem na jego produkcję. "KROgalik" wypiekany jest do dnia dzisiejszego.